Из нашего сегодняшнего материала вы узнаете, как произрастают некоторые из привычных нам продуктов.
Фото – 1
Арахис еще называют земляным орехом. Но на самом деле это бобовая трава, и она достигает 60-70 сантиметров в высоту. С одного куста можно собрать урожай до 40 стручков.
Называть его плоды орехами неверно с точки зрения ботаники.
Фото – 2
Арахис родом из Южной Америки, после открытия Нового Света он попал в Азию и потом в Европу. Сейчас его выращивают в России в южных регионах. Он неприхотлив, и поэтому широко распространен даже в Африке, на недостаточно плодородных почвах.
Аллергия на арахис – очень распространенное явление. Именно поэтому продукты питания, его содержащие, в США запрещено проносить на борт самолета.
Фото – 3
Кешью – орех родом из Бразилии, но не совсем обычный. Это семена яблока кешью.
Сами фрукты тоже съедобны, но они быстро портятся, буквально за пару дней, поэтому до наших магазинов, как правило, не доходят.
Фото – 4
Оболочка у кешью ядовита настолько, что если вы решите его почистить, то получите химический ожог. Поэтому он продается уже очищенный и готовый к употреблению.
Фото – 5
Спаржа родом из Греции – там ее начали выращивать 2,5 тысячи лет назад.
Существует много разновидностей спаржи – белая, зеленая и даже фиолетовая. В клетках белых сортов спаржи не вырабатывается хлорофилл, потому что ее выращивают без доступа света.
Самыми вкусными считаются блюда и свежесрезанных побегов.
Фото – 6
Это растение является одним из чемпионов – за день стебли могут вырасти на 10 сантиметров.
Фото – 7
Ананасы любят многие. Этот фрукт растет в жарком и влажном климате, чаще всего его поставляют из стран Южной Америки.
Для полного созревания плоду нужно три года. В незрелом виде он обжигает губы и действует как слабительное.
Фото – 8
На самом деле ананас – это множество мелких плодов, которые соединены между собой воедино.
Цвет спелых плодов зависит от сорта и может быть желтым, розовым и зеленым.
Фото – 9
Авокадо хоть и по многим параметрам очень похож на овощ, все же является фруктом, произрастающим гроздьями на деревьях высотой около 20 метров. Это растение еще называют аллигаторовой грушей.
Авокадо вполне может заменить мясо вегетарианцу. Их мякоть калорийна, питательна и не содержит холестерин.
Фото – 10
Родина этого фрукта – Мексика, поэтому местные жители используют его во многих блюдах: делают салаты, мороженое, паштеты, соусы и даже добавляют в суп.
Кожура плодов и их семена, а также кора и листья этого растения ядовиты и непригодны в пищу.
Фото – 11
Киви – это неприхотливая ягода, которая растет на лианах. Императоры Китая, откуда киви родом, издавна использовали его как афродизиак.
Из-за мохнатой кожицы плоды киви еще называли “обезьяньим персиком”, а из-за схожести по вкусу до начала 20 века он именовался “китайским крыжовником”.
Фото – 12
Теперешнее название это растение получило свое название благодаря птичке киви.
Фото – 13
Мало кому из наших соотечественников приходилось пробовать артишоки. Это какой-то странный и непривычный для нас “зверь”.
Однако артишок – это цветок (родственник чертополоха и астры). Является афродизиаком.
Фото – 14
У артишоков съедобна корзинка будущего, еще не раскрывшегося, цветка.
Этот деликатес обладает нежным ореховым привкусом.
Фото – 15
Миндаль, так же как и арахис, орехом не является, а принадлежит к роду сливовых.
Так, он по сути – родственник сливе, абрикосу и персику, только весь вкус вместо мякоти сконцентрирован в ядре косточки.
Фото – 16
Существует сладкий и горький миндаль. Сладкий съедобен и широко применяется в кулинарии, а вот 50 штучек горького миндаля для человека смертельно ядовиты.
Фото – 17
Финики растут на финиковых пальмах и свисают с верхушек деревьев крупными гроздьями.
Родина финиковой пальмы – Саудовская Аравия, Египет, Тунис и Марокко.
Фото – 18
Финиковая пальма живет свыше 60 лет, и каждый год приносит щедрый урожай.
Семена ее настолько живучи, что могут прорасти из земли через много лет при условии, что появятся благоприятные для них климатические условия (влажность и температура).
Древние египтяне из плодов финиковой пальмы делали алкогольный напиток. Вероятность аллергии на финики очень маленькая.
Фото – 19
Каперсами называют еще не распустившиеся бутоны цветков каперсника. Само растение представляет собой колючий кустарник, стелющийся по земле.
Родиной каперсов считают Северную Африку и Южную Европу.
Фото – 20
Каперсы не едят сырыми, их маринуют или консервируют, а потом подают к разным мясным или рыбным блюдам и добавляют в салаты.
